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重生食全食美-第174章

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踩着石头铺成的小路,走到京香园的门口,牛伟山果然已经在里面了,招呼着所有在的服务员忙里忙外的,十分的辛苦,于渚率先跑进去。叶舒紧随其后,灯光下照着慢慢的点心柜子,精致华丽,而满屋子的点心的香甜,却比在屋子外面更加的浓郁了。

见他们进来,牛伟山便笑嘻嘻的招呼起来:“小丫头,来看看你牛师傅我改进的炉果,绝对好吃!”

说着便把她带到一个精致的柜子旁边。那柜子好像是新做的,当初装修的时候,貌似没有买过这样的柜子,虽然也是古香古色,但是这柜子却带了点不一样的华丽,上面缀着几颗鸀松石的珠子。跟暗红色的木料相互辉映,多少带了些北方民族粗狂而又精致的华丽,二就是这样十分惹眼的东西,却在下面三层上,分别放了炉果、豆包和发糕。

炉果在最上面的位置,摸样跟在东北吃的一样,四四方方的长方形,烤的金黄金黄,外面沾了白芝麻。不用闻就能感觉到香气。简直就是扑鼻而来。

“有什么不一样么?”叶舒好奇的问。

牛伟山白胖的脸舒展开来,细长眼么眯眯起来,显得极其的高兴:“你尝尝就知道了。”

见他故意吊人胃口的样子,叶舒只好疑惑的捏起一块炉果小心翼翼的咬下一口。外皮酥脆,满口飘香,特别是芝麻的香气,简直让人不能自己,然而舌尖一翻,那炉果的香甜里,却参加了一丝儿冰糖的甜腻,里面的部分依然香酥,却似乎是干干的抹了一层糖一般!

叶舒一愣,牛伟山说的不一样就是指这炉果里面加了馅儿了么?

脑海中制作过程一闪而过,叶舒瞬间明白,他是将冰糖碾碎了细细地揉进面里,再而后上炉烤制的,油因为一早就加进面里,所以塘渣沾了油便化掉了,裹在炉果里,随着考虑温度的升高,里面原本化掉的塘渣又跟着被烤干,好像融入了炉果的心中一般,十分的美味,简直比现在的炉果还要好吃的紧!

叶舒边吃边想,偏偏在牛伟山的眼里只是面无表情地咬着炉果,一时间看得他心里七上八下的,十分的忐忑。

““我说小丫头,你到底觉得怎么样啊?””

叶舒这才闻言抬起头来,绽开满脸高兴地笑容:“好吃,非常的好吃,简直就是绝品!”

见叶舒这样说,他又道:“那你也常常别的。”

“别的?”叶舒疑惑的往下看去,下面是豆包和发糕了。

见她的视线望下去,牛伟山连忙制止道:“哎哎,可不是下面这些啊,就是这些炉果,你再吃一个!”

叶舒一愣,这才又好奇的看着慢慢的铺满这一层的炉果,外表看起来都差不多,顶多就是大小不太一样而已,颜色都是差不多的。但是既然牛伟山说了,那么其中必有不同,于是叶舒便又舀起一块来小心翼翼的放进嘴里咬着。

这一块入口,却是肉松的咸的!!!

“咸的!肉松的?!!!”

叶舒十分的惊讶,这炉果并不大,里面的馅儿也并不多,肉松只有那么几根,但是那香咸之中带着些许甜的口感却让她十分的惊讶。因为炉果本身就有油,虽然是隔着面烤制,但肉松依然好像被直接烤过一般,香酥焦脆,美味可口!而炉果本身,也因为入了肉松的味道,变得极其的富有口感!

叶舒忍不住惊讶的低头看着满盘子的炉果,惊奇地问:“还有什么馅儿的?”

牛伟山见她十分的高兴的样子,不禁道:“你再好好常常被!”

牛伟山的话一时间让叶舒兴趣大增,她很兴奋的瞧着里面的炉果,突然看哪一个都很想吃,充满了乐趣一般。

见她这幅摸样牛伟山才笑嘻嘻道:”我的炉果好吃吧?“

叶舒重重的点了点头,而后道:”你跟我想到一起去了!“

闻言牛伟山倒是十分的好奇,他眨了眨小细长眼,好奇的看着叶舒问道:”什么跟你想到一起去了啊?“

叶舒也笑嘻嘻的回答道:”这个啊,我跟你说,刚才于渚让我想到一件事情,那就是利用人们的好奇心理作为卖点,来作为我们京香园电信的特色,所以我们要经我们这一个亮点打出来,并延续下去,就好像你的这个炉果,要让吃的人们对它充满了好奇和期待,忍不住一个又一个的尝下去!“

牛伟山一愣,继而明白了叶舒的意思,他捏着下巴壳子想了想才道:“原来如此啊,当时我只想着怎么让你觉得惊讶好奇,竟然忘了你在某种意义上也是一名顾客啊!”

叶舒连忙点头肯定到:“对!就是这个样子!你将加诸于我的这份心思,也加诸在所有的顾客身上,那不就好了么?”

牛伟山似乎很高兴,兴奋的摩拳擦掌,一副跃跃欲试的样子。

“好了,我明白了,剩下的你就交给我吧!”

说着他转身招呼起周围的服务员,拉到一边去交代去了。

于渚见两人谈完话,才美滋滋的走过来,伸手捏了一块炉果丢进嘴里,大口大口的吃着,脸上逐渐升腾起十分高兴又满足的样子。

“好吃好吃,牛师傅果然做的跟东北的点心不太一样,加了馅儿的果然味道独特。”

叶舒也跟着笑了笑,任由于渚好奇的又抓起一个炉果:“咦,奇怪了,刚才吃的明明没有馅儿的,怎么这个却是红豆的?不知道还有什么呢?我再尝尝!”

叶舒忍不住笑弯了眼睛,她将于渚留在柜子前面吃,自己却是跑到柜台后面,舀出了账本。

除了吴志根的御用点心点在的时候业绩要差一些,最近这段时间的业绩都不错,刨除正常开支,这三个月的营业额将近十六万,真的是一个不错的数字,不过还不是最好的数字!

如果说以后每个月的营业额都能保持持续的增长的话,那么她就要考虑在别的地方开个分店,比如说市城隍庙附近。

那里不但是旅游景点之一,更是市最繁华的小吃一条街,他们京香园要在那里落户,势必是个最好的发展。

不过那边的地价也不是一般的高,她必须要找一个便宜点的,但客流量依然很高的地方。

看完了账目,小心翼翼的将账本收好。

她的这个主意还没有对别人说,不过她现在打算告诉一个人。

叫过牛伟山,她便对他说:“牛师傅,我打算最近开一个分店,你多培养几个店长出来吧,我需要能担当得起来,至少有你一半本事的人才能放心。”

牛伟山闻言很高兴,他毫不在乎到:“不是有于渚么?我可是把他当自己一个培养啊!”

叶舒无奈的笑笑,她低头想了一下,才道:“于渚只不过是一个人,将来我们的店千千万,一个怎么够?我的想法是你先培养三个,到时候我抽一个最好的去帮着于渚,你就镇守在这里,如何?”

牛伟山闻言很是认真的想了想,这才点了点头:“好,没有问题,我会多培养几个人的。”

叶舒这才点了点头道:“这就对了,就想我一开始把你拉进来做这份工作那时候一样,我不会满足于一家小小的店面,你也一样,我们的目标是全中国,是遍布各地的分店!”

闻言牛伟山的眸子瞬间闪闪发亮,异常的缝隙里晶莹璀璨,似乎很是兴奋的样子。

190分店

正文 191毫无优势

“遍布各地的分店?!!”牛尾山兴奋的喃喃自语:“那我不就成了中国第一的点心师傅了么?”

叶舒闻言不禁哈哈大笑:“说不定将来还会成为世界第一的中式点心师父呢!”

牛尾山闻言瞬间信心百倍的笑道:“好!这真的是太好了!”

见这边讨论的热火朝天,于渚也忍不住伸过脑袋来问道:“什么什么?你们在聊什么这么起劲?”

牛尾山刚要张嘴,却被叶舒插进来道:“这是我们俩的秘密,你啊还没这个权利知道。“

叶舒撇撇嘴,一脸不高兴的样子:“哼,小气鬼,竟然把我排除在外!”

叶舒只是嘻嘻一笑,却并没有说话。

就这样短暂的寒假就快要过去,2月份开学不久,就是写生课程,大一的写生地点是山东的沂蒙山区和胶东半岛地区,时间是一个月,上半个月在沂水地区,下半个月去烟威地区。

叶舒皱起眉头,写生对她来说并不是什么好的回忆,特别是张宁……

想到临毕业前这个女孩子的眼神,她就又想到了曾经在大学的时候,两个人互相看不对眼的郁闷的日子。

叶舒揉了揉脑门,略微有些烦躁,但是他又有些欣喜和期盼,因为烟威地区,那正是妈妈的老家!

妈妈在十九岁就跟着爸爸南下打拼,在那之后就没有回过老家,她的手艺全部传承自外婆,其中妈妈最擅长的就是面点,记得小的时候妈妈还
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