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美食掌门人-第194章

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之前要罚酒也不过是想给眼前这两位一个面子,眼瞅着这酒能不喝,秦晓伟自然不会反对,当下笑着说道:“到了我这里,虽的没有,好酒好菜还怕没有,今天大家放开来吃喝,不醉不归。”
说完,他率先举杯相邀请,在场的三人纷纷应和,一杯下去,原本有些古怪的气氛,顿时消散无踪,热烈了起来。
“来来来,蒋哥、杨哥,先尝尝这蟹
“不错不错,软嫩弹牙,口感鲜美,确实极品。”
“这金yù满堂chūn也是不错,大家多尝尝。”
“这个我喜欢,嫩滑鲜香,好菜。”
“咦?这蟹壳黄吃起来外酥里嫩,咸鲜适口,即能当菜又能当点心,哈哈,不错不错。”
就在众人正说话间,一旁的胖子却是已经率先将分给自己的一对螃蟹中,捡了一个当场揭开了蟹背。
这蟹壳一掀开,就连赵飞自己也不由轻呼了一声出来。
原来这只看似完全的螃蟹其实并不完整,而是被秦晓伟很jīng巧的将蟹ròu仔细取出,丝毫没有损坏外形,只是用绑蟹的草绳按着老样子绑扎。
可只要有人揭开了这蟹的背壳,那金黄浓稠的膏黄和白嫩丰腴的羞ròu便映入眼帘静静地躺在那儿。
原来这蟹壳里面却是以蟹油hún炒着蟹ròu与蟹黄,这样一来,不需角平时吃蟹时那样太过麻烦,便可以尝到满口féi美鲜香,实在是人间一大享受。
老弟,这蟹……”虽然也吃过很多蟹菜,可这种另类的手艺依旧让杨万里这个老饕惊讶地问道。
“呵……杨哥,这蟹是我专mén给这胖子准备的。他啊,一直都嫌螃蟹好吃却难这不,我就随了他的心愿。”秦晓伟笑着解释道。
“真没看出来老弟还有这样的心思。”说着,一旁的蒋jīng忠也取了面前的螃蟹揭开了背壳。
只不过,让他意外的是,这一只螃蟹却并没有象赵飞那只一个另有乾坤,而是一只实实在在没有处理过的完蟹。
老弟,这是……忠一脸意外地问道。
“呵……杨哥,蒋哥,其实象胖子这样吃蟹实在是落了下乘。俗话说得了,右手持酒杯,左手持蟹螯。这驳好的螃蟹还有什么吃头?”秦晓伟笑着解释道。
“没错没错老弟说得就是这个理儿。要说吃螃蟹,除了本身的美味之外,吃的过程也很重要。”一旁的杨万里竖着大拇指笑道。
而这样的说法,就连一旁的蒋jīng忠也是点头不已,也觉得很有道理。
到是那真用调羹挖着美味的赵飞,一脸陶醉地说道:“嘿……我本来就是个懒货,是没法子同平常人一样,一盏浊酒持螯细品的。”
“再说了,真要这么讲究的话,那这里也不是吃蟹的好地方,倘若是到湖光山sè中去吃,才别有一番滋味的。”
“到那时,蟹的清香甘甜由舌尖到心底次递铺开来,让美景就做了蟹ròu的调料……那样的感觉,啧啧啧,绝啦。”胖子边说边闭着眼yy道。
可惜的是,他这番酝酿了好一阵的感慨,却并没有得到什么赞叹,反而是被自己的兄弟给捶了一拳。
“胖子,你还是别说了,免得把我们的口水都挑逗了出来,到时候让你请客带我们去好好享受一番。”秦晓伟笑着说道。
“就是就是老弟说的没错。我这一大老粗,听了你xiǎo子的话之后,这口水都涌出来了。想到吃不到馋人啊。”杨万里笑道。
而一旁的蒋不得不说人家颇有几分文人素质,当下就听他轻传方那鲜烹羊脚,破戒尤惭擘蟹脐暂擘馋涎堕,酒绿初倾老眼明。”
“咦,这诗没听说过啊,老蒋,这不会是您的大作吧。”杨万里笑着说道。
“得了吧,我可没这样的文采,这可是宋代陆游陆大家的诗,说得是他刚动手擘开féi蟹时,馋得口水淌了下来,持螯把酒的老眼也亮了起来,真可谓嗜蟹近痴。忠摆手解释道。
“能将这么冷僻的诗记住,蒋哥,你再这么谦虚让我们这些俗人可怎么办啊。”秦晓伟伸出手指划了半圈,故意糗着脸说道。
“我擦,这话也能说得出口,看来木头真有青出于蓝而胜于蓝的资质啊,脸皮不是一般的厚。”一旁正品尝着自家美味的胖子,当下腹诽道。
而秦晓伟的这句话却正好搔到了从来都是以文人自诩的蒋jīng忠的痒处,当下,这饭桌上的气氛就更是热烈了起来。
就在众人各自持蟹在那里品尝美味的时候,秦晓伟轻轻一抿,就将蟹脚里的ròu给整块的吞进了嘴里。
然后xiǎo咪了一口温热的姜丝黄酒,摇头笑叹道:“要说这吃蟹,还真是人人都不相同,可谓是各有千秋。可那动人的鲜美滋味,都是一样的难忘体验。”
要说这极品的太湖蟹他虽然没吃过,可这普通的河蟹塘蟹却是大xiǎo就没少吃。所以,在吃蟹这方面也算得上是一把好手了。
等秦晓伟娴熟的啃食完蟹tuǐ,却前没着急着吃大螯,而是轻轻地扳开尖脐,刹那间一股子浓郁的鲜香味随着那热气喷薄而出。
当下他一脸陶醉的将这香气深吸了腹之中,让自己能在这难得的异香中流连片刻,然后才用力将饱满的蟹壳给一掰两断,lù出那满腹晶白透亮的膏腴来。
要说这极品蟹果非làng得虚名,那与众不同的晶白膏腴极其的粘稠,甚至就仿佛糨糊一般,能将人的手指都粘连在一起。
等秦晓伟将蟹送到眼前用嘴轻轻这么一啜,顿时就见一段鲜润的蟹膏便滑入口中,随即那极致的鲜香就在chún齿尖徘徊畅游,尽情的释放出令人难忘的绝美感受。
那种与众不同的粘连香润还有鲜滑的独特味觉,可是他吃了这么多年螃蟹所从未体会过的。
当下,秦晓伟也没了说话的兴致,而是半闭着眼睛一点点细细品味起来,决不放过哪怕一丁点儿的蟹膏,甚至就连壳缝隙间那一丝丝粘连也用筷子撬来
等他将整只太湖蟹都tiǎn食一空之后,这才发现桌上其它的三人正一脸好笑的看着自己。
“呃……”知道自己有些失态的秦晓伟,当下笑着说道:“抱歉抱歉,太过投入了。”
而这时,一旁的蒋jīng忠却有些羡慕地摇头赞叹道:“能象xiǎo老弟这样将全部心思都放在美食的享受上,可真是让人敬佩啊。”
这到不是他客套,而是刚刚秦晓伟那专注而陶醉,已经达到物我两忘境界的表情,让他这个以文人自诩,却天天在官场上钻营的人实在是羡慕非常。
毕竟人活这一世,能在某个方面达到极致就已经是不虚这一生了。更何况还是这人之大yù,不羡慕才怪。
“就是就是老弟刚刚那动作,啧啧啧,虽然无法感同身受,但看着就觉得自己手中这蟹的味道平白又增添了几分,好,大好。”一旁的杨万里也笑着说道。
而此时的赵飞,突然也觉得自己的螃蟹虽然吃着是容易了些,可这味道不免逊了一筹,当下苦着脸说道:“木头,你不会给我准备的都是这种方便蟹吧?”
“方便蟹?”秦晓伟听了这个新名词先是一愣,然后笑着说道:“哈哈,这名字起得好,不过,你放心,这方便蟹我只做了两个,剩下的,你自吃就是了。”
听到这么个好消息,赵飞也顾不上自己刚刚起的名字让人笑话了,当下又从大盘中拿了一对放到自己的面前,开始埋头苦“干”了起来。
而杨万里与蒋jīng忠也在这气氛的影响下放得开了手脚,在秦晓伟的指点之下开始享受了起来。
好一会儿过后,总算消灭掉一整只螃蟹的蒋jīng忠不由边用纸巾擦着嘴边点头赞道:“我也算吃过不少好蟹了,可都没吃过这么粘的膏都张不开,真是太香太鲜了。”
结果,正因为蟹膏太粘,这用纸由一擦,不想嘴上粘得都是白白的纸屑,当下摇了摇头,起身说道:“得,我还是赶紧洗洗嘴去,免得让你们笑话。”
等他从桌旁走了出来,身形不由停了停,然后对着不远处的许恩熙说道:我想去下洗手间,麻烦帮我带个路好吗。”
这话一出,杨万里的神sè不见任何变化,而秦晓伟与赵飞的脸sè却是一动,二人眼神闪烁的对视了一番,然后就听胖子说道:
“恩熙,没事儿的,去给蒋秘带个路吧。”
'。。'
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第188章 推测
第188章推测
对于蒋jīng忠的行为,秦晓伟真得很意外,原本他还想着开口说点什么,却被自己的兄弟赵飞用眼神拦了下来。wwW、
而不出他们二人意料的忠这一趟洗手间上的比较久不说,就连带路过去的许恩熙也是迟迟才回来。
好在,等许美眉回来之后,除了神sè稍稍有些慌luàn与惊讶之外,并没有什么不妥。
否则,秦晓伟真不知道自己还能不能够继续与对方若无其事的表演下去。
“哈哈,木头,你先陪着杨局吃着,我拿点东西。”说着,赵
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