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才会有可靠的保证，在味觉上才会有质的飞跃。
萧宸虽然穿着不华丽，其实他自然并不缺钱，随口就点了。然后又点了清炖蟹粉狮子头、水晶肴ròu、松鼠鳜鱼、梁溪脆鳝四个淮扬菜。
宋语馨抿嘴一笑，又点了两个时蔬，等服务员下去，她才偷笑着道：“这是你自己要点这么多的，可不是我bī你的哦。”
萧宸笑起来：“放心吧，一顿饭还吃不穷我。”
宋语馨却有些神秘地看着他，萧宸奇道：“干什么？我脸上有灰机？”
宋语馨被“灰机”两字逗得噗嗤一笑，她知道萧宸普通话很标准，念错音肯定是故意的，一边抿嘴笑着，一边说：“我是在想，像你这么xiǎo气的人，忽然大方起来，该不会是有什么企图吧？”
萧宸下意识就问：“你觉得我有什么企图？骗财还是骗sè？”
宋语馨仔细看了他一眼，摇头道：“你这人隐藏得太深了，我可看不出来。”
萧宸笑道：“那你还敢跟我一起吃饭，胆量可真是不xiǎo。”
宋语馨挑了挑眉，却抛出一个妩媚地媚眼，娇声道：“人家好怕哦……”说着，还不等萧宸反应，自己已经咯咯笑了起来。
萧宸只好无可奈何地摇了摇头：“这年头，xiǎo白兔都不怕大灰狼了，什么世道……”
在萧宸低头打开餐具的时候，宋语馨却是脸sè一红，然后端坐着问：“咱们接着刚才的说，你不想我们太湖集团进军房地产业，但是从现在酒店业的发展情况，我们也不适合盲目扩张，那现在的问题是：我们该做什么呢？”
萧宸伸出食指虚虚一点，淡然道：“流通。”
“流通？”宋语馨一挑眉：“这个领域太大了，具体来说。”
“零售。”萧宸微微一笑：“百货和家电。”
宋语馨盯着萧宸看了看，忽然笑起来，百huā绽放的样子：“你这么喜欢做规划，能让你建议我做零售，应该是有过研究吧？说说看，看你能不能说服我……要知道，如果你连我都不能说服，那么想我爸爸会改变主意，这几乎是不可能的。”
萧宸笑了笑：“这年头就是这样，介绍个发财的mén路给人，人家还要挑三拣四……唉，好人难做啊！”
宋语馨就微微嘟起嘴，盯着他看。
萧宸这样整日被人盯着看的人，不知道为什么，此刻被她看得居然有点不自然了。他mō了mō鼻子，干笑一声：“好吧，好吧，我说。”
他轻咳一声，说：“目前华夏的流通领域共有300多家外资企业，分店2200多家，总投资30亿美元，其中绝大部分为新型流通业态。分布在国内30多个城市，主要集中在东方、京城、鹏城、穗仙、金宁、吴城、临安等经济发达的省会城市和经济中心城市。麦肯锡公司的有关分析认为：在未来35年内，华夏零售业60％的市场将由35家世界级零售巨头掌握，30％的市场将由华夏国家级零售巨头把持，剩下10％则掌握在国内地区xìng零售巨头手中，而外资在只占据现代流通业态40％份额时，就基本控制了华夏流通业。一旦流通业掌握在外资手中，势必向下危及制造业的控制权，向上危及金融业的稳定。外资在华夏快速发展的这一趋势不得不使我们正视华夏零售业的现状，采取有效的应对措施。”
宋语馨叹了一声：“我就不明白了，你怎么就有这么重的危机感，**是你家的啊？”
萧宸看着她，面带微笑，却不解释。
宋语馨只好摆摆手：“算了，你有本事，你xiōng怀博大，心有天下……你还是说说咱们应该关心的问题，行么？”
萧宸笑道：“行。”
“那就好。”
萧宸笑着伸出一根手指：“那么我们先说第一点，目前华夏零售业的经营状况。”
“很好，很有专业分析师的感觉……嗯，你开始。”宋语馨说。
萧宸也不在意她有故意带着的一点取笑的意思，说道：“据分析，目前我国零售业的整体发展水平与发达国家相比，差距达50年之巨，即我国当前零售业的经营理念、管理模式、营销方式及服务水平等方面只相当于发达国家二次世界大战后初期的水平。其主要特征表现有五点。”
宋语馨认真起来：“看上去你的确认真分析过。”
萧宸点点头：“当然，不过当时不是为你考虑的。”
宋语馨眼中一亮，口气却装作漫不经心：“那现在是为我考虑的了？”
“呃……算是吧。”萧宸说着，低头喝了一杯水，掩饰自己有点不自然的表情。
宋语馨果然jīng神了很多，笑容也多起来：“那你说，我认真听。”
萧宸干咳一声，假装正经：“1，总体规模xiǎo，市场集中度低。2001年，我国零售企业百强零售额总计约为230亿美元，仅占全社会消费品零售总额的5。06％，而美国前100强零售企业却能占美国全部市场的34％。2002年全球30家最大的零售商mén店数总和在12万个以上，遍布88个国家和地区。世界上最大的跨国零售企业集团沃尔玛公司2002年销售额同比增长了12％，达到2465。25亿美元，是我国2002年零售企业百强销售总额的第一的东方百联（集团）有限公司的销售额为485亿元，只相当于沃尔玛9天的销售额。
2，企业经营业绩普遍较差，国有零售业亏损现象仍较严重。近几年，我国零售企业平均máo利率水平在17％左右，而平均纯利水平不到2％。我国500强零售企业的平均利润率只有1。47％，前100强的平均利润率也仅为2。56％；而国外大型跨国零售企业的máo利率一般都在10％左右，纯利在34％，其中，沃尔玛2000年的纯利水平在3。26％左右。国外零售企业尽管人工成本较高，但先进的经营方式和管理模式却使其成本远远低于我国。
3，企业信息能力差，信息化程度低。据我国学者分析，我国零售企业市场竞争力差的主要原因是信息能力差。一个企业多个数据库、多个mén店系统、开发语言不统一、信息处理手段不统一等现象，是我国零售企业中普遍存在的问题。这种信息孤岛的现象严重影响了企业信息共享的水平。长期以来，由于我国零售业的技术投入低，绝大部分工作仍采用传统手工方式来完成，各零售企业之间流程各异，票据格式不统一，缺乏标准化管理，这给计算机应用又带来许多困难。此外，企业普遍缺乏信息专业人员。而在711便利店，每年huā在员工教育训练和开会，用于信息沟通上的费用高达3亿日元左右。在沃尔玛，企业拥有全美国最大的卫星通讯系统，全球的几千家mén店的商品通过全球网络可在1xiǎo时之内全部盘店一便。有近1900多名信息工作人员，管理着企业庞大的信息流，一个信息工作人员通过对信息的应用和处理，管理着相当于一亿多美金的生意。
4，企业经营管理方式普遍落后，国际化经营水平差。目前，我国零售业在业态结构、营销方式、制度创新等方面与发达国家均有较大差距。第一，业态单一，传统业态仍占主导地位。目前，我国仍以百货商店、零售店等传统业态为主。近年来，连锁经营虽然取得了很大进展，到2002年，我国共有连锁企业2500个，但销售额仅占全国社会消费品零售总额的9。5％，且进入数字化管理系统阶段的只有30％。70％仍处于初始阶段，其管理方式仍然处于各自为战的状态，难以发挥连锁经营的规模经济和低成本优势。第二，在企业营销方式上，多数企业仍然缺乏现代营销理念，第三，由于我国部分国有零售企业的历史负担沉重，计划经济的管理体制仍在延续，在制度创新方面也难与发达国家的零售企业相比。由于上述这些原因导致我国零售企业国际市场开拓能力明显不足，企业跨国经营水平与世界跨国零售集团相比差距悬殊，目前，我国仍然没有进入世界500强的大型跨国零售集团。
5，政策法规不完善，宏观调控不到位。发达国家不但有零售业发展的战略规划，而且在法律和行政方面也为零售业发展提供了保证。而我国目前没有对零售业发展的系统规划，相关的法律体系还未形成，有关零售业的管理和统计制度还不规范。”
宋语馨面带笑容：“我怎么觉得，你看问题总是站在一个很高的层次去看？是不是因为以前你在吴城，只需要规划全城；而你现在在发改委规划司，就要规划全国了？”
萧宸愕然一下，也只好点点头：“差不多是这个道理。”
宋语馨点点头，却微微笑起来：“那照你这么说，咱们华夏在零售业上，岂不是根本不能和国际零售巨头们竞争，那你还让我去做零售，有你这么害人的吗？”
萧宸笑道：“我要你去做，自然是有办法的。”
宋